Speise Direkt – Einfache Menüverwaltung
Moderne Gastronomie bedeutet ein sich oft abwechselndes Menü anhand der gerade verfügbaren Lebensmittel am Markt. Im Frühling ist es der Spargel und die Erdbeere, im Frühsommer die Marille, im Herbst ist es der Kürbis der frisch zubereitet auf dem Teller der Gäste landet. Im Frühling eine Topfen-Erdbeer-Torte, im Frühsommer das beliebte Marillenknödel und im Herbst … Read more