Moderne Gastronomie bedeutet ein sich oft abwechselndes Menü anhand der gerade verfügbaren Lebensmittel am Markt. Im Frühling ist es der Spargel und die Erdbeere, im Frühsommer die Marille, im Herbst ist es der Kürbis der frisch zubereitet auf dem Teller der Gäste landet. Im Frühling eine Topfen-Erdbeer-Torte, im Frühsommer das beliebte Marillenknödel und im Herbst eine cremige Kürbissuppe, so hat es der Österreicher / die Österreicherin lieb.
Flexible Menükarten
Der vorteil von modernen, auf Web-Technologie basierenden Speisekarten ist, dass eben diese Abwechslung von Speisen und Getränken während eines Jahres ganz bequem gemacht werden kann. Eine Papierkarte welche man in der Hand hält und durchblättert um eine gute Speise auszuwählen, hat schon etwas nostalgisches an sich. Diese Nostalgie lässt sich nicht leugnen. Jedoch ist es auch ein enormer Aufwand diese Papier-Speisekarten neu auszudrucken. Bei einer kleinen Änderung im Menü muss jedes mal neu ausgedruckt werden. Das erspart man sich mit der modernen online Bestellkarte, welche eben hier sofort und völlig schmerzbefreit zu verändern.
